绿茶的正确冲泡方法和技巧

绿茶是一种绿色、天然清爽、暖心的非发酵茶,它含有丰富的茶多酚、维生素、矿物质等,经常饮用对身体有好处,但不应过量饮用,以免对身体产生不适的影响,此外绿茶的冲泡方法也更为精致,下面茶户喜就给大家详细介绍一下绿茶的正确冲泡方法和技巧。

绿茶的正确冲泡方法和技巧

上升

绿茶可以用上汤的方法炖煮。此时,白瓷盖碗、透明玻璃和紫砂壶可以用作茶具。优选不吸收味道、热损失快、易于观察的直立透明玻璃。将约3克干绿茶放入一个杯子中,等待3-5分钟,即可饮用茶汤。

CIC方法

绿茶可以用中国茶的方法炖煮,茶具应该经过加热和消毒。将热水倒入容器中,水的高度应为容器的1/3,然后将3-5克干茶放入容器中,用热水慢慢润湿。待干茶稍微拉伸后,再次倒入热水,直到容器装满7-8分钟,等待3-5分钟,即可制汤饮用。

下掷

当绿茶用倾盆大雨的方法炖煮时,也要先用温杯处理茶具,然后将干茶放入茶具中。热水采用高冲洗、环壁或旋转环壁的方法注入。此时,水量应充满7-8点的玻璃杯和满杯的盖碗。

水质选择

炖绿茶时,有必要选择合适的水质,因为除了水温之外,水质是直接影响茶的味道和风味的因素。一般情况下,最好使用干净、纯净、稳定、甘甜的山泉水和其他软水。如果没有山泉水,应该使用矿泉水、自来水或纯水。

编织时间

当绿茶的炖煮容器是透明玻璃时,3-5分钟是任何炖茶方法的最佳时间,当剩下的1/3茶汤装满水时,炖2-3次后,将绿茶换成干茶并再次冲泡,而当碗法或紫砂壶是容器时,10-15秒是第一杯茶的最佳时间,并且适当地增加5-10秒。每次喝完茶汤后都要重新加水沥干。

以上就是茶户喜给大家带来的绿茶的正确冲泡方法和技巧,希望大家喜欢。更多茶知识分享请关注茶户喜。

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