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普洱茶生茶与熟茶如何区分?
我们都知道普洱茶分普洱茶生茶与普洱茶熟茶,但是很多茶友还不会怎么区分普洱茶生茶与熟茶,今天茶户喜就和大家讲讲普洱茶生茶与熟茶如何区分? 1、从颜色上区分 生普洱茶通常是黄绿色,老的生普洱茶呈墨绿色;熟普洱茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟普洱茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生普洱茶则随着发酵进行,出现叶边、茶梗发红、发紫,然后逐步变红,黄绿色逐步消失,最后变为…- 100
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普洱生茶和熟茶的制作工艺有什么区别?
生茶和熟茶是普洱茶的两大类别,它们的制作工艺存在显著的差异,主要体现在加工方法和目的的不同上。 生茶的制作工艺 生茶,也被称为生普洱,其制作过程更接近传统的绿茶制作方法,但不进行杀青工序,以保留一定的鲜活度,使其具有更好的陈化潜力。生茶的基本工艺步骤如下: 采摘:选择适合的茶树品种和茶叶。 萎凋:将刚采摘的茶叶放置在阴凉通风的地方,让茶叶自然萎凋,此过程能稍微降低茶叶的水分,使茶叶软化,为后续的揉…- 42
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