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西湖龙井茶的五个特定产地
西湖龙井茶按产地分为狮龙云虎梅五个字号,也就是目前西湖龙井一级保护区的核心五个产区。 狮 指的是狮峰山及其周围地区,包括四周的狮峰山、上天竺等地,狮峰山所产地龙井茶品质最佳。这是因为其地植被繁茂,云蒸雾遮,茶树终日受慢射,有利于茶芽中芳香物质和氨基酸等物质的形成和积累。同时,其土质为乌沙土或白沙土,土壤物理性能好,疏松通透,磷、钾、硅等营养物质含量丰富,有利茶树健壮生长。天时地利。适就了狮峰龙井茶…- 114
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怎么识别西湖龙井茶是否造假
西湖龙井茶是非常出名的一种茶,属于我国的“十大名茶”之一,也属于绿茶的一种。但是市面上总是有些不良商家会使用假冒的茶叶来充当西湖龙井茶售卖。那么,我们怎么别西湖龙井茶是否造假? 看产地 并非所有的龙井都被称为西湖龙井,现在大部分市场的龙井是浙江龙井,西湖龙井在中国的名茶中排名第一,这主要与其产地有关。业内很多人都知道,只有在西湖区168平方公里范围内才能称得上是西湖,龙井茶叶产区,而在这里种植、生…- 70
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西湖龙井冲泡步骤,西湖龙井茶怎么冲泡最好喝呢?
冲泡西湖龙井茶的主要用具:冲泡西湖龙井茶,一般是使用透明玻璃杯居多,以便欣赏龙井茶叶旗枪沉浮变化之美,或者用青花白瓷茶盏亦可。 冲泡步骤: 一、温杯 将开水倒至杯中1/3处,右手拿杯旋转将温杯的水倒入茶船中。温杯的目的是因为稍后放入茶叶冲泡热水时不致冷热悬殊。 二、盛茶 将茶叶先拨至茶荷中,便于宾主更好的欣赏干茶。 三、置茶 将茶荷中的茶拨至玻璃杯中。 四、浸润泡 向杯中倾入1/4开水(80℃左右…- 94
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